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湖南美食 美味可口的湘菜（图）
湖南*飛淩提交于:2007-8-30 | 本文目前专长值：湖南美食砂锅牛蹄
选用生长期三年以上的牛蹄，如果牛太嫩没有味道。配上十多种药材，口感肥而不厌，爽滑、味浓微辣。 
湖南美食湘西土匪鸭
湘西原产“土匪”，这老鸭炖了三个多钟头后，在用“土匪功夫”煨熟，口感烂而不散，有少少微辣。
湖南美食辣八豆鱼头
腌后的长沙一级辣八豆很鲜，用来蒸洞庭湖大鱼头，鱼头更加鲜嫩，欲与洞庭鱼头王平分秋色。
湖南美食水芹菜水煮鳝鱼
生长在洞庭湖一带特有的野菜，配上鲜嫩的鳝鱼，对身体还有健肤、补血的益处。
湘西，也是一个吃辣的地方，几乎没有哪道菜不是这样红红的。老房房庄吃饭，味道很好，吃了血巴鸭、酸菜鱼等...98元埋单。
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